Menyajikan pelengkap seperti tahu, tempe,
bakwan atau perkedel sering kali menjadi
teman untuk enikmati menu sehari-hari. Agar
tak membosankan Anda dapat membuat kreasi
dari pelengkap tersebut di atas. Seperti
perkedel tahu dengan kornet ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram tahu putih, haluskan
100 gram kornet, lembutkan
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh angciu
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Aduk rata tahu putih, kornet, daun bawang,
dan bumbu halus. Masukkan garam, cabai
bubuk, dan gula pasir. Tambahkan telur dan
angciu. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan
sampai matang.
Untuk 18 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar