NASI GORENG HONGKONG

Sarapan nasi goreng yuk! Apalagi nasi goreng

Hongkong. Wow, isinya komplet banget.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

3 siung bawang putih dicincang

2 buah cabai merah diiris

100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm

150 gram udang kupas

6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian

2 batang daun bawang diiris

2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam,

dikocok lepas

450 gram nasi dingin

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh kecap inggris lokal

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/4 sendok teh garam

1 sendok makan angciu

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai

matang.

2. Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu.

Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan.

Aduk hingga berbutir-butir.

3. Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.

4. Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica

bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu

meresap.

Untuk 4 porsi